请问煮黑豆浆为什么不能放红糖?

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-02 14:30

提问者网友：沦陷
2021-01-01 21:46

请问煮黑豆浆为什么不能放红糖?

最佳答案

五星知识达人网友：千夜
2021-01-01 22:23

所有的豆浆都不能下红糖，不单是黑豆浆豆浆忌红糖：红糖内含草酸和苹果酸，豆浆在酸的作用下发生“变性沉淀物”，不仅降低营养价值，还会对铁、铜等微量元素吸收减少。故喝豆浆只能加白糖。从中医角度订食物之间相互影响的非常多,而红糖与豆浆之间出现的现象需要,现代的化验成分解释较容易明白.红糖含有许多微量元素,如铁,锌等,PH值属于酸性.豆浆含钙,磷等属于碱性,混合后,发生化学反应,而产生的沉淀影响品质,不利于健康.

全部回答

1楼网友：行雁书
2021-01-01 22:43

好好学习下

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息