爆炒蛏子的做法，爆炒蛏子怎么做好吃，爆炒蛏子
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-10 21:56
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-03-10 19:09
爆炒蛏子的做法，爆炒蛏子怎么做好吃，爆炒蛏子
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-03-10 19:52
1.鲜活的蛏子，用淡盐水浸泡半天，让其吐沙，中间可以换两次水，看看水是否干净，水质清澈无沙，说明干净了
2.锅中放油大火炒香葱姜蒜
3.倒入蛏子，依然是大火快速翻炒
4.炒半分钟左右
5.烹入黄酒去腥
6.加适量生抽提味
7.待蛏子都开口了，放入盐
8.快速翻炒均匀即出锅
2.锅中放油大火炒香葱姜蒜
3.倒入蛏子，依然是大火快速翻炒
4.炒半分钟左右
5.烹入黄酒去腥
6.加适量生抽提味
7.待蛏子都开口了，放入盐
8.快速翻炒均匀即出锅
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