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饮品的产生历史是怎样的

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解决时间 2021-02-05 07:56
  • 提问者网友:却不属于对方
  • 2021-02-04 10:21
饮品的产生历史是怎样的
最佳答案
  • 五星知识达人网友:不想翻身的咸鱼
  • 2021-02-04 10:40
最早的饮品生产是谷物造酒。中国古代的酿酒技术已有相当高的水平。公元前350年的中国东周辞书《尔雅》中已有茶和茶树栽培的记载。
茶作为一种家庭饮品,其产销和饮茶之风在唐代已盛行。世界各国的茶都是从中国引进的。13世纪茶在日本已成为流行的饮料,茶道流传不息。咖啡起源于埃塞俄比亚,最早被人工栽培的品种是阿拉伯小果咖啡。后传入多个国家 。1878年J.桑伯恩和C.蔡斯首先采用马口铁罐装咖啡,逐渐成为一种流行饮料。
可可原产南美洲热带地区。3000年前已有人工栽培可可树。印第安人用可可制作巧克力饮料。1502年哥伦布将可可豆带回欧洲,18世纪初可可饮料开始风靡欧洲。1869年英国开始葡萄汁的工业生产,第一次应用巴氏杀菌原理保藏果汁。后果蔬汁的生产逐渐形成工业化规模。汽水生产起源于欧洲。1772年英国已出版了指导汽水生产的书籍,以汽水为主的碳酸饮料生产已初具规模。后又出现了多种可乐型饮料,至20世纪80年代已风靡全球。19世纪中叶,L.巴斯德发展了杀灭牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏杀菌),从此开始了鲜奶的工业加工。
世界饮料工业从20世纪初起已达到相当大的生产规模。60年代以后,饮料工业开始大规模集中生产和高速度发展。矿泉水、碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大规模和自动化生产体系。饮料品种繁多,按生产工艺分为酒精饮料和非酒精饮料两大类。酒精饮料是以高粱、大麦、稻米或水果等为原料,经发酵酿成或再经蒸馏而成,包括各种酒和调配酒。非酒精饮料是以水果、蔬菜、植物的根、茎、叶、花或动物的乳汁等为原料,经压榨或浸渍抽提等方法取汁后加工而成,包括软饮料、热饮料和乳。
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  • 1楼网友:一袍清酒付
  • 2021-02-04 11:51
2006年04月16日 “大维饮品”在南宁中山路夜市创立 2006年10月 受邀参加“东盟国际美食节”获饮品类“金奖” 2007年03月 召开大维饮品第一次全体员工大会,同时公司 跨入股份制,并开放特许加盟 2007年12月 大维饮品总店数达18家 2008年08月 成立“大维饮品云南分公司” 2008年08月 大维饮品全国总店数达35家 2009年08月 成立“大维饮品广东分公司” 2009年12月 大维饮品全国总店数达81家 2010年05月 大维饮品全国总店数突破100家, 并正式跨入大型连锁加盟体系,同时成为广西饮品第一品牌 2010年12月 成立“大维饮品河南分公司” 2010年12月 大维饮品全国总店数达138家 2011年01月 创立旗下品牌“大维魔力烘焙” 2011年02月 创立旗下品牌“云都食用冰业” 成为广西一家采用ro纯净水制造冰块的产业 2011年04月 成立“大维饮品贵州分公司” 2011年10月 大维饮品全国连锁店突破200家
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