小鱼怎么做好吃，酥脆小鱼的家常做法

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解决时间 2021-04-05 18:25

提问者网友：不爱我么
2021-04-05 07:10

小鱼怎么做好吃，酥脆小鱼的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：罪歌
2021-04-05 08:26

步骤
酥脆干煸小小鱼的做法步骤11.将小鱼去头洗净后，放料酒、精盐腌制30分钟。然后把腌入味的小鱼，晾干。
酥脆干煸小小鱼的做法步骤22.然后把小鱼收起来
酥脆干煸小小鱼的做法步骤33.生粉适量加加鸡蛋一个
酥脆干煸小小鱼的做法步骤44.然后加水调一个糊。
酥脆干煸小小鱼的做法步骤55.葱花准备，干辣椒准备
酥脆干煸小小鱼的做法步骤66.把小鱼放入调好的糊中
酥脆干煸小小鱼的做法步骤77.多放点油起油锅
酥脆干煸小小鱼的做法步骤88.然后把油烧至七成热，放入小鱼进行煎炸，一定要小火才行
酥脆干煸小小鱼的做法步骤99.炸得差不多时，重新将油温烧热升高，此时需要大火，油的温度也要加大，待油温升高后将小鱼进行二次短时间煎炸就可以了，然后捞出来
酥脆干煸小小鱼的做法步骤1010.锅中留底油，爆香辣椒圈、葱
酥脆干煸小小鱼的做法步骤1111.把小鱼倒入，翻炒，加少量胡椒，起锅。

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