仔的做法，蒸墨鱼仔怎么做好吃，蒸墨鱼仔的家常做法

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-21 07:57

提问者网友：自食苦果
2021-03-21 03:52

最佳答案

五星知识达人网友：北城痞子
2021-03-21 05:29

食材
主料墨鱼仔300g 辅料油适量盐适量葱姜蒜适量酱油适量
步骤
做法步骤1.将买来的墨鱼仔洗净，去掉杂物，控干水分备用。
做法步骤2.然后将墨鱼仔摆在盘中放在火上蒸，蒸大约15分钟。
做法步骤3.放入葱姜蒜爆锅，然后再放入少量的清水，酱油。搅拌均匀。
做法步骤4.然后将调好的汤汁倒入蒸好的墨鱼仔上面，即可食用。
小贴士
蒸墨鱼仔时间不要太长，蒸老了，就不好吃了。

全部回答

1楼网友：行雁书
2021-03-21 06:56

爆炒墨鱼仔的做法步骤 1 准备原料。 2 墨鱼仔洗净，青椒，葱头切块，葱，姜，辣椒切丝。 3 炒锅加水倒入少许料酒。 4 凉水倒入墨鱼仔，看到墨鱼仔的触手一打卷就捞出来。 5 用老抽，盐，白糖，白酒兑一个汁。 6 炒锅倒少许油，葱，姜，辣椒炒香后先炒葱头，青椒。 7 配菜炒熟后，倒入墨鱼仔，烹入碗汁，快速翻炒均匀即可。

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