板面里得豆腐是怎么做的

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解决时间 2021-02-07 13:41

提问者网友：不爱我么
2021-02-06 21:14

板面里得豆腐是怎么做的

最佳答案

五星知识达人网友：怀裏藏嬌
2021-02-06 22:12

先将焙烧好的石膏碾成粉末，加水调成石膏浆，倒入刚从锅内舀出的豆浆里，并用勺子轻轻搅匀。不久之后，豆浆就会凝结成豆腐花，在豆腐花凝结后约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆或其他容器里。盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上木板，压10～20分钟，即成水豆腐。在南方也有直接用生石膏加水磨浆，点卤时把磨好的石膏浆倒入豆浆搅拌。只是需要掌握好分量——需要豆腐老些则添加的石膏浆多些。

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1楼网友：迟山
2021-02-06 22:44

材料嫩豆腐1块,草莓450g,蛋白2个,鲜奶1杯,奇异果1个,炼奶少许,盐半茶匙,生粉半汤匙,草莓香油数滴做法 1.将草莓.豆腐.蛋白.鲜奶放搅拌机内拌匀取出; 2.混和调味料; 3.放入碟内上层饰以草莓及奇异果; 4.放进微波炉高火约3mi

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