炒面（酥脆香）怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-05 22:33
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-02-05 01:09
炒面（酥脆香）怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：廢物販賣機
- 2021-02-05 01:57
炒面（酥脆香）用料
湿面条
鸡蛋或肉片
青菜
葱姜蒜末
炒面（酥脆香）的做法
手擀面或买的二宽面条。
平底锅放油（比平时炒菜油多一点）烧热，把面条抖散平铺在锅中，改小火把面条煎黄色，把另一面也煎至金黄色备用。
炒过放油，把鸡蛋打散放入炒好，加葱姜蒜末爆香，加青菜翻炒片刻加入一碗水（根据面条量加水）烧开，把煎好的面条盖上去焖煮，汤快干时调味后炒匀起锅装盘！
焙好的面放在菜汤上焖煮。
热腾腾的炒面好了！酥香可口！
湿面条
鸡蛋或肉片
青菜
葱姜蒜末
炒面（酥脆香）的做法
手擀面或买的二宽面条。
平底锅放油（比平时炒菜油多一点）烧热，把面条抖散平铺在锅中，改小火把面条煎黄色，把另一面也煎至金黄色备用。
炒过放油，把鸡蛋打散放入炒好，加葱姜蒜末爆香，加青菜翻炒片刻加入一碗水（根据面条量加水）烧开，把煎好的面条盖上去焖煮，汤快干时调味后炒匀起锅装盘！
焙好的面放在菜汤上焖煮。
热腾腾的炒面好了！酥香可口！
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