在食品腐败变质过程中其主要作用的是霉菌（ ）。对错
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-20 06:55
- 提问者网友：温柔港
- 2021-02-19 17:41
1.[判断题]在食品腐败变质过程中其主要作用的是霉菌（ ）。对错
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-02-19 18:20
参考答案：错参考解析：在食品腐败变质中起主要作用的是微生物。除一般食品细菌外尚包括酵母与霉菌，但在一般情况下细菌常比酵母占优势。
全部回答
- 1楼网友：野味小生
- 2021-02-19 18:33
好好学习下
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