怎么煮鱼汤？

答案:5 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-11-21 04:46

提问者网友：树红树绿
2021-11-20 22:52

怎么煮鱼汤？

最佳答案

五星知识达人网友：夜风逐马
2021-11-20 23:07

通常的有两种做法。
如果喜欢清单的，娶新鲜的鲫鱼，水烧开下锅煮20分钟加盐和葱花即可。因为活鲫鱼很鲜美，不需要加其他作料。
如果喜欢味道重一些的，先用猪油煎，然后加水煮方法同上。这样煮出来的汤是奶白色的。

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1楼网友：北方的南先生
2021-11-21 01:56

杀条鱼，然后放上水就ok了

2楼网友：白昼之月
2021-11-21 00:56

r煮鱼汤

3楼网友：洎扰庸人
2021-11-21 00:06

你想怎么煮？还要看是什么鱼

4楼网友：夜余生
2021-11-20 23:13

①先把鱼内脏清理干净(不要去鱼鳞因为鱼鳞含有胶原蛋白吃了对皮肤很好的哦）②把砂锅里面呈满3/2水，③将鱼和生姜，红枣（因为生姜有驱寒的功效因人而异）放入锅中用中火熬炖，④炖到1个小时的时候觉得鱼炖的差不多了。放入葱花和盐。鱼汤就算全部做完了（有人可能要问了为什么我炖的鱼汤颜色发黑呢，另外我告诉大家一个小窍门，就是炖鱼汤的时候放上一袋维维豆奶粉，计提色，而且豆奶粉不腥。又有一点谈谈的甜味。而且味道好极了。大家可能要问什么时间放呢，在鱼快炖好的时候将豆奶粉放入即可，不能放牛奶哦，因为牛奶很腥的。口感就不是那么好了，回家试试觉得我的方法好呢，就选为最佳答案咯。^_^

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