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关节炎哪些东西不能吃?

答案:5  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-07-20 16:57
  • 提问者网友:未信
  • 2021-07-20 03:09
我妈妈有风湿性关节炎,经常吃错东西而疼痛。
最佳答案
  • 五星知识达人网友:山有枢
  • 2021-07-20 03:25
首先,饮食应全面,营养均衡,不可偏食。一般来说,除痛风性关节炎外,饮食是没有太多禁忌的,如瓜果、蔬菜、鱼、猪肉、鱼油、维生素、蜂蜜均可食用,以利于全面吸收营养。主要宜选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物,合理的营养搭配及适当的烹调,满足患者机体对营养及能量的需要,有利于疾病的康复。

其次,不宜吃生冷、辛辣等刺激性强的食品,尤其是急性期的病人最好忌食。有些风湿病患者喜欢服用一些药酒,认为酒具有活血化淤的作用,可以止痛消肿,其实这应根据个人体质及病情区别对待。酒性辛热,能祛散寒邪,如是寒湿体质或是证属寒湿内阻的,可饮用一些药酒;而南方湿热较重,如伴有湿热之象的患者,则不宜饮酒,因为酒性原本湿热,热重伤肝,湿重伤脾,如再浸入附子、川乌、细辛一类的热药,会加重内热和肿痛。糖类及脂肪也要少食,因为此类食物久食多食容易损伤脾胃,导致痰湿的滋生,从而加重病情。另外,处于急性期有关节肿胀的患者,食盐用量应比正常人少,因为盐摄入过多会造成水钠潴留, 停滞于关节,更会加重关节的肿胀程度。


风湿病患者在配制药膳时,应遵循中医急则治标、缓则治本的原则,根据不同病情采用虚者补之、实者泻之、寒者热之、热者寒之的方法。一般来说,行(风)痹患者宜用葱、姜等辛温发散之品;寒(痛)痹患者宜用胡椒、干姜等温热之品,忌食雪糕冰棍等冰冻生冷的食物;湿(着)痹患者宜用茯苓、冬瓜、苡米等健脾祛湿之品;热痹患者宜用绿豆、冬瓜等食物,不宜饮酒及吃辛辣刺激性食物。


患者可自我配制以下几种常用药膳。

防风祛湿粥:

材料:防风20克,防己15克,粳米100克、薏米50克

制作:防风、防己水煎取汁,加入粳米、薏米熬粥,分次食用。

功能:用于风湿较盛、关节疼痛呈游走性、疼痛较剧的患者。

赤小豆粥:

材料:赤小豆30克,白米15克,白糖适量。

制作:先煮熟赤小豆,再加入白米熬粥,加糖,能除湿热。

功能:可用于风湿病而出现肢体重着、关节屈伸不利的患者。

麻子煮粥:

材料:冬麻子250克,粳米100克,葱、椒、盐及豆豉

制作:冬麻子捣碎后用水过滤取汁,加入粳米煮成稀粥,下葱、椒、盐及豆豉。患者空腹食用。

功能:适用于老年风湿病患者。

补虚正气粥:

材料:炙黄芪(30~60克)、人参(3~5克)或党参(5~3克)、粳米(60~90克)

制作:先将炙黄芪、人参或党参切成薄片,用冷水浸泡半小时,入沙锅煎沸,然后改用小火煎成浓汁,取汁后,再加冷水,如上法煎再取汁,去渣,将第一次、第二次所取的药汁合并,分两份于每日早晚同粳米加水适量煮粥,粥成以后,加入白糖少许,稍煮即可。人参也可做成参粉,调入黄芪粥中煮,然后服食。

功能:主要适用于体质虚弱、关节酸痛、脾胃功能失调者。

风湿病患者食用药膳时,应少量多餐,切勿一次食用过多,以免导致消化吸收不良,损伤脾胃。


医学研究人员所作的调查发现,罹患风湿性关节炎的人和健康的人之间最显著的差异,是风湿关节炎患者所吃的红肉(色泽鲜红或暗红,如猪肉、牛肉、羊肉等,称为红肉)比健康的人多。

研究人员建议,患风湿性关节炎的人吃低脂、高纤维的食品,并摄取大量水果与蔬菜。

研究人员在1993年至1997年期间,搜集了25000人的饮食习惯资料,然后在2002年从调查对象中找出风湿关节炎患者,针对他们的饮食习惯进行分析,结果发现他们的共同点是所吃的红肉比健康的人多。

此项研究结果发表在最新一期的《关节炎与风湿》期刊内。

研究人员指出,每天吃牛肉或羊肉的人罹患风湿性关节炎的可能性,比每两周吃红肉一次的人多一倍,主要的原因是红肉中含有一种胶原蛋白,可以引发体内免疫系统反应,造成关节滑膜病变。

另外,研究人员还发现,摄取蛋白较多的人,包括肉类蛋白和植物蛋白,也比较容易患风湿性关节炎。
风湿:
风湿病有广义和狭义之分。广义的风湿病泛指影响骨关节及其周围软组织,如肌腱、滑囊、筋膜等的一组疾病。按美国风湿病联合会命名与分类委员会1983年修订的风湿性疾病分类体系,将风湿病分为10大类,包括100多种疾病。已被各国医学界广泛接受和采用。由此可以看出风湿病是包括很多疾病的临床分支。

风湿一词最早出现在我国《黄帝内经》上,被称之称为痹,所以中医俗称类风湿为“痹症”。 风湿病全称为风湿类疾病,它包括所有侵蚀肌肉骨髂系统并累及全身的一类综合性结缔组织疾病,如关节、肌肉、肌腱、滑囊等。它主要是以疼痛、肿胀为主要表现,被称为“不死的癌症”。 风湿病学会对关节炎和风湿性疾病大致分为风湿性关节炎、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、增生性关节炎、痛风关节炎等几种最为常见。

因风湿病大多累及关节而引起疼痛,酸痛,麻木、肿胀,甚至红肿变形,重者会造成关节骨质的破坏,导致关节变形,生活不能自理。且大多为慢性,反复发作,长期折磨人的疾病, RA累及滑膜的关节表现为红、肿、热痛及功能障碍。其中以远端指间关节最易受累,其次为肩、踝、肘等关节。晨僵十分常见。早期腕背部肿胀,PIP梭形肿胀,压痛,手指麻木,不能握拳,持重,后期病人可以出现典型手部体征,包括手部肌肉萎缩(MCP)向外侧半脱位形成“尺偏畸形”,PIP过伸面,DIP过屈呈“鹅颈畸形”腕部屈肌腱鞘炎压迫正中神经时可产生腕管综合征。肩关节和膝关节病变常使患者丧失自理能力。RA主要侵犯手足小关节,心、肺等其他器官或组织亦可受损,主要病理变化为关节滑膜炎症、组织浸润,滑膜翳形成,软骨及骨组织受到侵蚀,反复滑膜炎症,导致关节结构的破坏、畸形和功能丧失,最终丧失劳动力。

类风湿关节炎
类风湿关节炎是一种炎症性、进行性、对称性和破坏性的关节疾病。症状为关节疼痛、肿胀、活动困难及发僵,长久不愈的晚期症状则为关节畸形和强直,导致终身残废,风湿病是世界举世公认的疑难病,世界卫生组织将每年的10月12日定为“世界关节炎日”。我省风湿病的防治水平还不平衡,尤其是基层医生对风湿病诊断、风湿的治疗、预防等知识的认识存在明显不足,误诊、误治、滥治等情况屡屡发生。
全部回答
  • 1楼网友:上分大魔王
  • 2021-07-20 06:43

研究表明,不饱和的长链脂肪酸(如鱼油),以及某些微量元素(如硒)可使类风湿关节炎病人的症状缓解,可以减少疼痛和肿胀,减少晨僵的时间。有些食物能明显地加重关节炎症状,如高脂肪类食物对关节有较强的刺激作用,故患者不宜多吃,像牛羊肉、奶制品等;海产类食品因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节炎症状加重,因此,类风湿性关节炎患者不宜多吃海产品。有些食物,如小麦、燕麦;咖啡等,可能会产生不良反应,使症状加重,也要慎重选择食用。

专家指出,对于风湿性关节炎患者,如体质内热者,不宜服红参、鹿茸,对于热性的食物,如大蒜、葱、韭菜、辣椒等也不宜多吃;脾胃虚弱运化乏力者;不宜服阿胶、银耳等补晶,食物中坚硬、生冷者及水果中的生梨等均宜少吃;胃酸过多或脘腹饱胀者,不宜多吃甜腻之物,以及牛奶、豆类、豆浆等闭气助胀之物;如果舌苔黏腻,内湿盛者,则不宜吃油腻及厚味之食物,如甲鱼、猪蹄、蹄膀等,以清淡为宜。

  • 2楼网友:罪歌
  • 2021-07-20 06:14

含有石膏的海类食品不好食用。

  • 3楼网友:时间的尘埃
  • 2021-07-20 05:42
应该注意的,认真看咯: ●保持体重在正常范围内。因为体重过重,会给关节带来不必要的负担。如果目前体重超出正常范围,应避免吃过多的糖、喝过多的酒。 ●要选择含饱和脂肪和胆固醇少的食物。避免食用油炸食物。选用低脂牛奶或脱脂牛奶,尽量少吃冰淇淋。 ●少吃羊肉、血类、鹅肉、牛肉、猪头肉、土豆、毛芋。要多吃新鲜蔬菜、水果和谷类。因为新鲜蔬菜、水果和谷类含有大量的纤维素,能够改善肠道功能,降低胆固醇水平。同时,在家里可备一些胡萝卜和芹菜,这可以作为两餐之间的补充食物。 ●不要吃过咸的食物。盐可以造成水的潴留,会引起血压升高。在治疗类风湿关节炎的药物中,非甾体抗炎药和糖皮质激素都会引起不同程度的水潴留,造成高血压。如果你正在服用上述药物,更应该注意这一点。 补充: ●养成饮水的习惯。足够的水可以增强肠道功能,帮助机体排泄药物的代谢产物。 ●要积极锻炼身体。通过锻炼能增强体质,保持关节的灵活性,防止挛缩。
  • 4楼网友:逐風
  • 2021-07-20 04:11
控制肥胖,特别要限制高嘌呤饮食:如动物内脏、骨髓、海味、蛤蟹、鱼虾、菠菜等,宜多饮水。有利于尿酸排泄。 痛风性关节炎可以游泳.适当吹空调。 这个病和累没有关系。 持续升高,导致痛风、痛风性肾病等,需降尿酸药物治疗,内科随诊。
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