粘大米对多少笨大米 可以做粘豆包

粘大米对多少笨大米 可以做粘豆包

做粘豆包的时候，普通面粉和糯米粉1:1的比例放。
粘豆包特色： 豆包外皮软糯，内馅香甜。
做粘豆包的食材：
主料面粉150g、糯米粉150g、辅料酵母4g、红豆沙200g、牛奶160ml。 
做粘豆包的做法步骤：
1、面粉、糯米粉、酵母。

2、加温牛奶和成面团，饧10分钟。

3、放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。
4、把剂子按扁。
5、把豆沙馅搓成长条。
6、切开，用手揉成圆形状。
7、把剂子擀成中间稍厚的圆皮。
8、放入豆沙馅包起来。

9、包起来收口向下即可，放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
10、放入盘中，即可享用。

注意：凉水入锅，大火烧开蒸20分钟，焖3分钟出锅。

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