炒青菜怎么做好吃窍门
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-29 21:01
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-03-29 03:56
炒青菜怎么做好吃窍门
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-03-29 04:47
主料：青菜250克，蟹味菇半盒70克
辅料：油30克，蚝油20克
食材
调料只用了蚝油
蟹味菇剪去根部，洗净，撕开小朵，备用；青菜洗净，分开菜梗和菜叶
热锅冷油，下蟹味菇翻炒1-2分钟
加入菜梗，因为较硬，所以多炒一会儿
炒软了，体积缩小
加入菜叶子
加入一大勺蚝油，我还另外再加了小半勺
翻炒至软，喜欢生硬一点的这样就好了，喜欢熟软点的，可以加小半碗水加盖焖1分钟。
辅料：油30克，蚝油20克
食材
调料只用了蚝油
蟹味菇剪去根部，洗净，撕开小朵，备用；青菜洗净，分开菜梗和菜叶
热锅冷油，下蟹味菇翻炒1-2分钟
加入菜梗，因为较硬，所以多炒一会儿
炒软了，体积缩小
加入菜叶子
加入一大勺蚝油，我还另外再加了小半勺
翻炒至软，喜欢生硬一点的这样就好了，喜欢熟软点的，可以加小半碗水加盖焖1分钟。
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