将新鲜的豆腐放入冰箱冷冻室里，过几天取出，解冻后切开豆腐，发现里面有许多小孔，这些小孔是怎样形成的
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-26 10:53
- 提问者网友：箛茗
- 2021-01-25 16:29
将新鲜的豆腐放入冰箱冷冻室里，过几天取出，解冻后切开豆腐，发现里面有许多小孔，这些小孔是怎样形成的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-01-25 17:37
答：豆腐中含有大量的水分，豆腐冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状；待豆腐解冻后，小冰晶熔化为水，就留下了很多小孔．
全部回答
- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-01-25 18:11
最好让它自然解冻. 祝圣诞快乐.幸福美满！
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