冬瓜素烩菜怎么做好吃

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解决时间 2021-02-23 09:26

提问者网友：饥饿走向夜
2021-02-22 22:39

冬瓜素烩菜怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：十鸦
2021-02-22 23:42

主料
冬瓜适量豆腐适量
五花肉适量粉条适量
虾皮适量大葱适量
食用油适量调料粉适量
盐适量
冬瓜烩菜的做法步骤
1. 准备食材：冬瓜去皮去籽切小块，豆腐切小块，五花肉切片，葱切滚刀片
2. 锅内热油，炒五花肉，肉炒至微黄出油，将肉捞出备用，锅内留油
3. 将豆腐倒入，炒至微黄，再将豆腐捞出，锅内倒入炒好的五花肉翻炒几下
4. 炒至肉热，倒入冬瓜块
5. 翻炒至冬瓜块均匀受热放入调料粉盐继续翻炒
6. 冬瓜块刚出水倒入适量酱油
7. 翻炒均匀后倒入葱片
8. 炒至葱片微软倒入豆腐翻搅均匀
9. 倒入开水，水要没过菜
10. 放入粉条把粉条压入水里
11. 放虾皮
12. 可以再放笼屉热几个馒头
13. 完成配米饭

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