柿子的吃法如何？

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解决时间 2021-10-17 16:44

提问者网友：世勋超人
2021-10-16 21:22

柿子的吃法如何？

最佳答案

五星知识达人网友：人间朝暮
2021-10-16 21:42

鲜柿果实丰腴多汁、味甘可口，是大众喜爱的时鲜果品。可生食，也可加工成柿饼、柿糕，还可用来酿酒、制醋等。柿子脱涩方法：我国的柿子品种很多，据不完全统计，约有柿种800多个。一般可分为涩柿和甜柿两大类。涩柿的品种较多，涩柿子去涩法是石灰水浸泡法：用1:5的石灰水。待澄清后用浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒。两次即可，三四天后，涩味可清除。混装法：将涩柿子和熟梨、熟苹果等水果混装在容器里密闭起来，一周后涩味消除。温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味。

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