和面机如何能和出做面包用的面团？

答案:1 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-10-13 12:01

提问者网友：浩歌待明月
2021-10-12 13:44

和面机如何能和出做面包用的面团？

最佳答案

五星知识达人网友：归鹤鸣
2021-10-12 14:15

1、接通电源，使运行无异常后，方可进行下一步。 2、把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖子盖好，到顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌器开始正转。 3、一般连续运转6—10分钟，面团和好，停机（手柄扳在“停”上），再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使手柄复位，档块受力，面斗固定后，扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。 4、若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。

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