用热水直接打干豆子能喝吗

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解决时间 2021-01-02 05:39

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-01-02 00:47

请问，我每天都会喝那种豆浆，他们用热水和生豆子搀在一起然后直接打磨一分钟大概就装到纸杯子里卖，这样是不是豆子还是不熟？是否会对人有什么不好的影响？请高人指点一下，我都这样喝了N久了(大概一个月了)，万一真有毒咋办？

最佳答案

五星知识达人网友：时间的尘埃
2021-01-06 19:03

生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，所以大豆不宜生食，夹生黄豆也不宜吃，不宜干炒食用
含有对人体有害的物质,煮熟以后这种物质会分解.
那种豆浆还是不喝的好，没有营养，还有对人体有害的物质！

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1楼网友：骨子里都是戏
2021-01-06 20:33

生豆子用打磨机磨成粉用热水可以直接冲着喝，不会中毒的。但是最好的方法还是参考下面介绍的方法： 1、买一个万能烤箱，按照使用说明操作。那上面有蛋糕面点花生核桃豆类各种食品的烘培时间和温度。 2、去各大超市和菜市场看看，现在都有将烘培后的豆类食品陈列在那里，供消费者选取，现场打磨成粉，减少拿回家再次加工的手续。如家乐福、伊藤洋华堂这些大品牌超市里面都有。

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