炖排骨放丝瓜有什么功效?
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-20 04:24
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-11-19 23:56
炖排骨放丝瓜有什么功效?
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-11-20 01:24
丝瓜清热凉血、解疮痘毒、化痰壅、活经络，尤其能改善发烧烦渴、痰喘咳嗽。
注：由于瓜类性寒，建议搭配温性肉类如猪肉、羊肉等一起烹煮，能降低寒性。
丝瓜排骨汤做法：
1. 排骨切寸段，清洗干净；
2. 丝瓜去皮、洗净，切菱形块；
3. 姜去皮，用菜刀拍松；葱切成2～3寸一段；
4. 把准备好的排骨放入锅中，加入适量清水（一般水是肉的2～3倍），上火煮；
5. 水沸腾后撇去浮沫，加入丝瓜、葱、姜、枸杞；
6. 转小火煮1～2个小时，临关火的时候放入盐、味精，搅拌均匀。
注：由于瓜类性寒，建议搭配温性肉类如猪肉、羊肉等一起烹煮，能降低寒性。
丝瓜排骨汤做法：
1. 排骨切寸段，清洗干净；
2. 丝瓜去皮、洗净，切菱形块；
3. 姜去皮，用菜刀拍松；葱切成2～3寸一段；
4. 把准备好的排骨放入锅中，加入适量清水（一般水是肉的2～3倍），上火煮；
5. 水沸腾后撇去浮沫，加入丝瓜、葱、姜、枸杞；
6. 转小火煮1～2个小时，临关火的时候放入盐、味精，搅拌均匀。
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