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做大锅菜要怎么才能让员工吃得香?

答案:4  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-07-24 09:57
  • 提问者网友:活着好累
  • 2021-07-24 05:09
做大锅菜要怎么才能让员工吃得香?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:执傲
  • 2021-07-24 05:52

白菜豆腐,


烧土豆排骨,


烧芸豆排骨,


白萝卜或青萝卜烧排骨,


烧豆腐或冻豆腐放上点海鲜,


做大锅菜,蔬菜和肉类都要新鲜和卫生。。


做大锅菜,只要多放葱、蒜、姜就行了,不要放别的调料。。。


做大锅菜,不要太咸了。。


做大锅菜,最多两种菜配烧。。。。


冬天,主要是白菜,萝卜,豆腐,南瓜(切一寸大小的块,炒的吃,不要放太多的水,看好了,只要别干在锅上,熟烂就行了。带咸味,可好吃了),猪骨头。。。。


也可以炒菜,炒青椒,花菜,蒜苔。。。等蔬菜。。。


大锅菜要好吃,,菜要新鲜,不要掺太多的调料炒,配菜不要太多,做出来的菜口味清爽,色泽纯真。。。。

全部回答
  • 1楼网友:何以畏孤独
  • 2021-07-24 08:34
准备点小咸菜什么的,很香,很下饭。
  • 2楼网友:北方的南先生
  • 2021-07-24 07:18
大锅尽量做炖菜,那样好吃!如果做炒菜就不怎么样了!
  • 3楼网友:思契十里
  • 2021-07-24 06:32
菜里放点熬好的肉汤 放点就提味儿
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