烤箱烤面包夹生怎么办

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解决时间 2021-11-27 17:02

提问者网友：雨不眠的下
2021-11-26 22:46

烤箱烤面包夹生怎么办

最佳答案

五星知识达人网友：十年萤火照君眠
2021-11-27 00:07

首先肯定是温度太高了。
我不知道，你的烤箱是几升的。如果是25L的话，那么一般把温度定在150摄氏度左右就好，不需要定到180摄氏度。
如果是30L的烤箱的话，170摄氏度为宜。

点心在烤制的时候，要达到表面的焦化（褐变）速度与中心的熟制速度相平衡。比如说在25L的烤箱环境中，不管定的烤箱温度是150度还是180度，点心中心要烤熟就需要40-45分钟左右，但如果是在150度的时候，烤45分钟表面颜色正好。可在180度时，烤30分钟表面就黑了，中心实际还没有熟。

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1楼网友：行雁书
2021-11-27 01:23

再烤啊，不行的话，蒸一下也是可以的= =

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