披萨芝士烤出来像胶皮一样,怎么办
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-26 09:12
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-03-25 10:13
披萨芝士烤出来像胶皮一样,怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-03-25 11:08
可能是以下几种原因：
1、奶酪选择有问题，用的不是马苏里拉或者用的奶酪品质不太好；
2、烤制温度过高，时间太长，导致芝士无法拉丝。最后一种的可能性比较大一些。所以一般烤制披萨会在最后5分钟的时候再在表面撒一层奶酪
1、奶酪选择有问题，用的不是马苏里拉或者用的奶酪品质不太好；
2、烤制温度过高，时间太长，导致芝士无法拉丝。最后一种的可能性比较大一些。所以一般烤制披萨会在最后5分钟的时候再在表面撒一层奶酪
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