煮汤时，为什么都要把骨头或鸡肉先焯一下去掉浮末？浮末是什么？不能吃吗？有什么危害？
答案:6 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-11 05:37
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-02-10 11:14
煮汤时，为什么都要把骨头或鸡肉先焯一下去掉浮末？浮末是什么？不能吃吗？有什么危害？
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-02-10 11:50
是海鲜肉类中的组织液中的蛋白质，杂质等遇热水凝结而成，无害的，但是在汤上面飘着，不好看，口感也不好。所以都去掉了。
全部回答
- 1楼网友：神也偏爱
- 2021-02-10 18:27
就是血水
- 2楼网友：掌灯师
- 2021-02-10 17:01
脏的血水
- 3楼网友：詩光轨車
- 2021-02-10 15:31
脏的血水
- 4楼网友：污到你湿
- 2021-02-10 14:16
不能吃，吃多了致癌
- 5楼网友：北城痞子
- 2021-02-10 12:56
不能吃
再看看别人怎么说的。
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