什么是亲水性？

答案:4 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-07-31 20:29

提问者网友：富士山上尢
2021-07-30 22:29

什么是亲水性？

最佳答案

五星知识达人网友：怀裏藏嬌
2021-07-30 23:33

亲水性指分子能够透过氢键和水形成短暂键结的物理性质。因为热力学上合适，这种分子不只可以溶解在水里，也可以溶解在其他的极性溶液内。
　　一个亲水性分子，或说分子的亲水性部份，是指其有能力极化至能形成氢键的部位，并使其对油或其他疏水性溶液而言，更容易溶解在水里面。亲水性和疏水性分子也可分别称为极性分子和非极性分子。
　　肥皂拥有亲水性和疏水性两端，以使其可以溶解在水里，也可以溶解在油里。因此，肥皂可以去除掉水和油之间的界面。
　　材料对水具有亲合力的性能。金属板材如铬、铝、锌及其生成的氢氧化物以及具有毛细现象的物质都有良好的亲水效果。
　　如：蛋白质>淀粉>纤维素。

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1楼网友：杯酒困英雄
2021-07-31 03:06

亲水性通俗地说就是容易溶解于水而不易溶解于油脂

2楼网友：想偏头吻你
2021-07-31 02:21

能溶于水，同样，亲油性就是能溶于有机物。

3楼网友：往事埋风中
2021-07-31 00:51

带有极性基团的分子，对水有大的亲和能力，可以吸引水分子，或溶解于水。这类分子形成的固体材料的表面，易被水所润湿。具有这种特性都是物质的亲水性。

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