鱼豆腐和牛肉丸是不是在制作过程中就已经油炸和煮过的，所以生吃也可以？
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-08 22:42
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-03-08 15:05
鱼豆腐、鱼丸、牛肉丸制作的时候是不是就炸过和煮过，所以生吃会不会感染寄生虫？
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-03-08 16:04
鱼豆腐，鱼丸，牛肉丸这些里面主要成分都是淀粉，鱼粉或者牛肉粉，有了里面加上些肥肉或者鱼肉。通常制作过程仅仅是充分搅拌外加低温使其定型！所以还要经过充分煮熟才可食用，生吃一是里面细菌微生物含量比较高，其次半生不熟的淀粉容易引起消化系统的疾病！当然也不排除感染寄生虫的可能。
全部回答
- 1楼网友：神的生死簿
- 2021-03-08 18:14
不可以哦，一定要煮熟
- 2楼网友：狂恋
- 2021-03-08 17:35
最好煮熟，一般这些丸类都是生的。
- 3楼网友：深街酒徒
- 2021-03-08 16:34
鱼豆腐炸过牛肉丸煮过解冻后加热一下就可以食用
再看看别人怎么说的。
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