糖类含量比较丰富的食物有小麦等谷物类；；而脂肪在肥肉等食物中含量较高；我们所获得的蛋白质主要来自于瘦肉等食物含钙的无机盐比较丰富的食物有奶类；含铁的无机盐比较丰富的食物包括动物血

糖类含量比较丰富的食物有小麦等谷物类 ；；而脂肪在肥肉 等食物中含量较高；我们所获得的蛋白质主要来自于瘦肉 等食物．含钙的无机盐比较丰富的食物有奶类 ；含铁的无机盐比较丰富的食物包括动物血 ；含碘的无机盐主要来自于海带 等食物；含有维生素A的食物都是动物 性食品，但植物性食物中所含有的胡萝卜素 在人体内可以转化为维生素A，所以我们可以获得维生素A的食物包括胡萝卜 等；维生素B1主要来自于蔬菜水果和粗粮 等食物；维生素C在新鲜的蔬菜 等食物含量丰富；维生素D的获得方式包括动物的肝脏、蔬菜水果和奶类 ．（每空食物举一例）

解析：此题主要考查的是人体需要的营养物质及其食物来源，分析解答．食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，不同的食物中所含的营养物质不同．如，糖类含量比较丰富的食物有小麦、玉米等谷物类食物，糖类能为人体提供大量的能量；脂肪在肥肉、花生、黄豆等食物中含量较高，脂肪主要作为备用能源储存在体内；蛋白质主要来自于瘦肉、豆类、奶类等食物中，蛋白质是构成细胞的重要物质，对人体的生长发育和细胞的修复和更新有重要意义；含钙的无机盐比较丰富的食物有奶类、豆类等食物中．钙是构成牙齿和骨骼的重要成分；含铁的无机盐比较丰富的食物包括动物血、肝脏、瘦肉、鱼肉等食物中；含碘的无机盐主要来自于海带、紫菜等食物；含有维生素A的食物主要是动物性食品，植物性食物中一般不含维生素A，但胡萝卜、玉米等植物性食物中所含有的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A；维生素B1主要来自于粮食的麸皮等粗粮类食物中；维生素C在新鲜的蔬菜和水果等食物中含量丰富；动物的肝脏、蔬菜水果和奶类等食物中含丰富的维生素D．故答案为：小麦等谷物类；肥肉；瘦肉；奶类；动物血；海带；动物；胡萝卜素；胡萝卜；粗粮；新鲜的蔬菜；奶类

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