我买了一个米技炉，任何锅具都可以放在上面烧吗？

我买了一个米技炉，任何锅具都可以放在上面烧吗？

据了解，米技炉与电磁炉的区别

1、米技炉是纯电阻的加热原理，属于直接加热，不产生电磁辐射；电磁炉本身就以交变磁场切割铁质金属锅具产生热量。所以米技炉可以使用任何平底耐热的锅具，包括玻璃、陶瓷平底锅，甚至可以直接用锡纸在炉面上烧烤。而电磁炉只能使用铁质锅具。

2、电磁炉由于加热原理的限制，只能通过控制平均输出功率控制火候，温度控制波动较大不稳定。而米技炉因为直接加热，通过专利技术的温度控制棒控制炉芯温度，可以达到3度以内的温度控制精度，火候温和而均匀，控制简便。

3、米技炉独特的炉芯隔热技术，保证了长时间烹饪炉体不会温度过高，而米技炉芯本身就直接产生高温，钛合金钢片的炉芯材料耐热系数很高0。而电磁炉因为炉芯本身并不发热而是在锅底产生热量，炉芯无法耐高温需要有良好的散热，需要配置散热风扇，耐热性不如米技炉。长时间使用而无法散热会引起故障。

遗憾的是，平时习惯了用有弧度的锅炒菜，而在米技炉上，只能用平底锅煎炒，这对于我们这些习惯了用炒锅的人来说，如果要使用该产品恐怕需要适应一段时间。
——摘自网上资料仅供参考

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