手撕椒麻鸡 怎样做椒麻鸡
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-19 07:27
- 提问者网友：孤山下
- 2021-01-18 11:20
手撕椒麻鸡 怎样做椒麻鸡
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-01-18 12:47
嫩鸡去头，颈、翅、脚爪、洗净后出一水，再入沸汤锅中加姜、葱、料酒煮熟，捞起放入凉开水内浸凉 制作方法(14张)后，捞出擦干水分，去掉鸡骨，改成片（或条。丝、块），装入盘中。花椒去掉黑籽，小葱洗净切成花，混合后加少许盐剁成细末，盛入小碗内，加酱油、盐、香油、味精、凉鲜汤调匀成椒麻滋汁，淋于鸡片上即成。
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