水煮肉片调料过期了 能食用吗

水煮肉片调料过期了 能食用吗

不能了 、建议不要使用

你好！ 一： 做水煮肉首选猪里脊肉： 水煮肉（猪肉）当选猪里脊肉，肥瘦适当，肉质细嫩，有弹性。 猪里脊含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。 二： 猪里脊的烹调特点： 1. 处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳； 2. 质嫩无筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可； 3. 猪里脊肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪里脊肉不宜长时间泡水； 4. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳； 5. 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。 三： 与猪肉相克的食物： 猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 四： 猪里脊肉的营养素分析： 热量 (155.00千卡) 蛋白质 (20.20克) 脂肪 (7.90克) 碳水化合物 (0.70克) 胆固醇 (55.00毫克) 维生素a (5.00微克) 硫胺素 (0.47毫克) 核黄素 (0.12毫克) 尼克酸 (5.20毫克) 维生素e (0.59毫克) 钙 (6.00毫克) 磷 (184.00毫克) 钾 (317.00毫克) 钠 (43.20毫克) 镁 (28.00毫克) 铁 (1.50毫克) 锌 (2.30毫克) 硒 (5.25微克) 铜 (0.16毫克) 锰 (0.03毫克 五： 水煮肉的图文解释： http://www.ttmeishi.com/caipu/c239468353a5dbfa.htm

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