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加的冰淇淋粉和纯牛奶打了很长时间可是一直都打不成糊状,到底是我牛奶加多了还是冰淇淋粉加多了,

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-02-03 06:30
  • 提问者网友:雾里闻花香
  • 2021-02-02 19:54
加的冰淇淋粉和纯牛奶打了很长时间可是一直都打不成糊状,到底是我牛奶加多了还是冰淇淋粉加多了,说嗯那个比例我不知道是多少啊,我们家也没精确的仪器去配
最佳答案
  • 五星知识达人网友:像个废品
  • 2021-02-02 20:11
第一,要用打蛋器打
第二,盆底下最好有冰块降温
第三,速度要快,先打牛奶,打出很多泡沫,再慢慢加冰激凌粉,再转慢打,

其实现成的冰激凌粉人手做成功率低。
如果用植脂奶油,10分钟就能打出麦当劳的效果
全部回答
  • 1楼网友:夜余生
  • 2021-02-02 21:01
那是人家用了添加剂了,什么增稠剂了,啥的,咱自己做的没有添加就这样,我做过,不过自己做的吃着放心。
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