酸菜炒着吃怎么做好吃
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-13 23:02
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-01-13 11:47
酸菜炒着吃怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-01-13 12:44
材料
酸菜300公克，蒜头2个，辣椒1条，细砂糖少许，香油少许
做法
1.酸菜洗净沥干水分后切细末；蒜头、辣椒切末，备用。
2.起一锅，加入2大匙油烧热后，将作法1的蒜末、辣椒末一起爆香，再放入作法1的酸菜及细砂糖一起拌炒入味。
3.最后加入少许香油，即完成。
酸菜300公克，蒜头2个，辣椒1条，细砂糖少许，香油少许
做法
1.酸菜洗净沥干水分后切细末；蒜头、辣椒切末，备用。
2.起一锅，加入2大匙油烧热后，将作法1的蒜末、辣椒末一起爆香，再放入作法1的酸菜及细砂糖一起拌炒入味。
3.最后加入少许香油，即完成。
全部回答
- 1楼网友：鸠书
- 2021-01-13 15:15
炒酸菜加点肉末，红糖一起炒最好吃了。
- 2楼网友：杯酒困英雄
- 2021-01-13 14:18
1、将酸菜整棵洗净、控水、将叶片用刀劈三层切薄片，略攥干水；2、热锅加五花肉炒熟，3、加葱、姜、盐、酸菜大火炒5分钟，加水至菜平齐，再炖5分钟至收汤，3、用水淀粉勾芡、加味精出锅。
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