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用盐腌菜时,菜发生的变化是:DA. 细胞吸水,菜硬挺B. 细胞失水,菜硬挺C. 细胞吸水菜软缩D. 细胞失水,菜软缩

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-24 00:41
  • 提问者网友:末路
  • 2021-02-23 10:33
用盐腌菜时,菜发生的变化是:D
A. 细胞吸水,菜硬挺
B. 细胞失水,菜硬挺
C. 细胞吸水菜软缩
D. 细胞失水,菜软缩
最佳答案
  • 五星知识达人网友:纵马山川剑自提
  • 2021-02-23 10:43
A. 细胞吸水,菜硬挺B. 细胞失水,菜硬挺C. 细胞吸水菜软缩(答案→)D. 细胞失水,菜软缩解析:当细胞溶液的浓度大于周围溶液溶浓度时,则细胞吸水;当细胞溶液浓度小于周围溶液浓度时,则细胞失水。用盐腌菜时,周围溶液的浓度大于菜细胞溶液的浓度,细胞失水,菜变得软缩。故选项D说法正确,符合题意。
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  • 1楼网友:山君与见山
  • 2021-02-23 11:08
这下我知道了
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