秋刀鱼怎么做好吃，红烧秋刀鱼的家常做法

秋刀鱼怎么做好吃，红烧秋刀鱼的家常做法

食材用料：

秋刀鱼[图]秋刀鱼两条相克食物
红辣椒皮五六个
青尖椒一个
姜[图]姜适量相克食物
蒜[图]蒜适量相克食物
白糖[图]白糖两三勺相克食物
料酒[图]料酒适量
老抽两三勺
盐一勺
菜谱做法：

红烧秋刀鱼的做法图解11.把秋刀鱼剖开洗净 鱼身划几刀 撒上盐腌制十分钟
红烧秋刀鱼的做法图解22.腌制好后 热锅加油。把切好的姜蒜末 红辣椒皮 青尖椒 都加入煸炒至散发香味 留一点红辣椒皮和青尖椒 最后装饰用
红烧秋刀鱼的做法图解33.把秋刀鱼放入其中
红烧秋刀鱼的做法图解44.加适量的料酒 老抽 白糖 清水 大火烧开转小火焖煮十分钟左右 途中要翻面 翻一次即可
红烧秋刀鱼的做法图解55.大火收汁时 加入适量盐 因为鱼是腌制过的 无需加太多
红烧秋刀鱼的做法图解66.装盘后撒上留下的红椒和青尖椒 再把鱼汤浇上去 即可

步骤 家常红烧秋刀鱼的做法步骤11.冷冻秋刀鱼 家常红烧秋刀鱼的做法步骤22.解冻后洗干净去掉内脏和鱼鳃； 家常红烧秋刀鱼的做法步骤33.备好佐料；大葱、姜、蒜、八角、花椒、、、、、、 家常红烧秋刀鱼的做法步骤44.先腌制；大葱段、姜片、料酒、盐、醋浸泡10分钟； 家常红烧秋刀鱼的做法步骤55.锅烧热后放入油、葱、八角、姜、花椒爆香； 家常红烧秋刀鱼的做法步骤66.再放入腌制过的鱼； 家常红烧秋刀鱼的做法步骤77.两面煎金黄色； 家常红烧秋刀鱼的做法步骤88.放入蒜瓣去腥； 家常红烧秋刀鱼的做法步骤99.备好料汁；酱油、醋、绵白糖、料酒、鸡精调匀； 家常红烧秋刀鱼的做法步骤1010.把料汁倒在锅里； 家常红烧秋刀鱼的做法步骤

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