比较喜欢吃蒸肉粉，可是不喜欢放那么多肉做得那么油．谁知道用素菜怎么做吗？？？
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解决时间 2021-10-17 07:54
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-10-16 09:45
比较喜欢吃蒸肉粉，可是不喜欢放那么多肉做得那么油．谁知道用素菜怎么做吗？？？
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-10-16 10:17
做粉蒸肉的时候，在肉里拌一些豆瓣酱（可以吸油，又可以调味），再加一些吸油的素菜做底菜如大白菜，把大白菜用开水烫一下，挤干水撒在摆好的肉上，上锅蒸，出锅后把蒸菜扣在盘子里，香味扑鼻吃起来又不腻人。
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