整只清蒸青蛙怎么做好吃

整只清蒸青蛙怎么做好吃

你好；
一斤田鸡扒皮去脏去血污脚趾 剩三两肉
大片姜葱各二钱 盐一钱 料酒一钱 鸡精胡椒粉各半钱
与田鸡拌匀 开水蒸七分钟即可

泥煨青蛙的做法详细介绍 菜系及功效：防癌抗癌食谱 口味：原本味 工艺：其他 泥煨青蛙的制作材料：主料：田鸡800克 教您泥煨青蛙怎么做，如何做泥煨青蛙才好吃将青蛙泥封，火烧，研末。 小帖士-健康提示： 补虚利水，清热。适用于食道癌，症见进食梗塞难下、咽喉干痛、心烦口渴、小便短黄。 南瓜炒青蛙的做法详细介绍 菜系及功效：补气食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 祛痰食谱 口味：原本味 工艺：煮 南瓜炒青蛙的制作材料：主料：田鸡90克 辅料：南瓜250克 调料：大蒜（白皮）5克 教您南瓜炒青蛙怎么做，如何做南瓜炒青蛙才好吃 1. 将田鸡去内脏及外皮，洗净； 2. 南瓜去皮，切块； 3. 大蒜去衣，捣烂； 4. 起油锅，放入大蒜煎香； 5. 再放入南瓜炒熟； 6. 加清水适量，放入田鸡，文火煮半小时； 7. 煮熟，加入调味料调味即可，随量食用。 南瓜炒青蛙的制作要诀：若无大蒜，可用薤白代之。 小帖士-健康提示： 1. 此菜具有补气益阴，化痰排脓的作用。 2. 糖尿病并发肺脓疡属气阴两虚，正虚邪恋者，症见口燥咽干，烦渴喜饮，咳吐脓痰，久咯不净，盗汗自汗，形体消瘦，舌嫩红，脉虚数等。 扁豆薏苡青蛙汤的做法详细介绍 菜系及功效：脾调养食谱 肾调养食谱 水肿食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 扁豆薏苡青蛙汤的制作材料：主料：牛蛙150克 辅料：扁豆30克,薏米15克 调料：姜3克,盐2克 教您扁豆薏苡青蛙汤怎么做，如何做扁豆薏苡青蛙汤才好吃 1. 将扁豆、薏苡仁洗净浸半小时； 2. 生姜洗净； 3. 青蛙去皮、肠脏、趾，洗净斩件； 4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。 小帖士-健康提示： 健脾肾、利水湿； 肾病属脾虚湿盛者，症见水肿下肢较甚，小便不利，食少便溏，脘闷腹胀，神疲体倦等；肾病水肿，小便不利属肾阳虚者不宜饮用本汤；青蛙中的虎纹蛙为保护动物，本汤用牛蛙。 荠菜青蛙粥的做法详细介绍 菜系及功效：脾调养食谱 水肿食谱 补虚养身食谱 明目食谱 清热去火食谱 口味：原本味 工艺：煮 荠菜青蛙粥的制作材料：主料：荠菜250克,田鸡1000克,粳米100克 教您荠菜青蛙粥怎么做，如何做荠菜青蛙粥才好吃1. 先将荠菜洗净，切碎，备用；将青蛙腿洗净，备用。 2. 把粳米淘洗净后，与青蛙腿一同放入锅内，加入适量清水，置武火上煮沸后，改为用文火煮到八成熟时，加入荠菜，待蛙肉熟米开花，即成。 荠菜青蛙粥的制作要诀：田鸡又称青蛙。 小帖士-健康提示： 此菜具有健脾利水的作用。 小帖士-食物相克： 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 金针菇青蛙焖饭的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 利尿食谱 肝硬化食谱 肝炎食谱 口味：咸甜味 工艺：焖 金针菇青蛙焖饭的制作材料：主料：田鸡60克 辅料：金针菇30克,粳米150克 调料：盐2克,白砂糖5克,姜3克 教您金针菇青蛙焖饭怎么做，如何做金针菇青蛙焖饭才好吃 1. 将金针菇洗净，用清水浸软； 2. 青蛙活杀，去肠脏、皮、爪，切块，与金针菇一齐用糖、盐、姜丝、生油、淀粉等调匀，腌制； 3. 把粳米洗净，放入锅内，加清水适量，煮至饭初熟，放入上料，文火焖透即可。 小帖士-健康提示： 健脾益胃、利水消肿； 慢性肝炎、肝硬化属脾虚者，症见右胁隐痛，腹部胀闷，体倦乏力，饮食减少，动则气促，常自汗出，面黄肌瘦，小便不利或短黄，舌胖苔白，脉虚弱；广东地区喜用田鸡(即虎纹蛙)，因其属保护动物现已不用。 小帖士-食物相克： 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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