油炸水孱怎么做

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-11-15 12:16

提问者网友：缘字诀
2021-11-14 11:44

油炸水孱怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：污到你湿
2021-11-14 12:15

主料：水潺 (8两)
辅料：油炸粉 (一两)、番茄沙司 (一两)、花生油 (一斤)、生姜 (适量)、鸡蛋 (一个)
厨具：炒锅

全部回答

1楼网友：洒脱疯子
2021-11-14 12:22

油炸水潺的做法步骤

1. 将水潺洗净后放在盘中，加入老酒、盐、白糖、味精和姜丝拌匀待用，静置半小时入味

2. 另备只碗放入面粉加入鸡蛋边加水边搅拌，搅拌成能挂住为准

3. 油热七层热时将水潺逐条挂住面糊放入油锅中炸，边炸边翻动，待炸成微黄色时捞出，炸完后将刚才炸好的水潺再往油锅里炸第二遍(注意：第一遍炸的时间长点，炸第二遍就简单往油里过几秒就捞出），都炸好捞出盛盘。

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