在制作泡菜中起主要作用的微生物是
A. 黄曲霉
B. 乳酸菌
C. 酵母菌
D. 大肠杆菌
在制作泡菜中起主要作用的微生物是A. 黄曲霉B. 乳酸菌C. 酵母菌D. 大肠杆菌
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-03 08:26
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-03-03 02:43
最佳答案
- 五星知识达人网友：上分大魔王
- 2021-03-03 03:14
A. 黄曲霉(答案→)B. 乳酸菌C. 酵母菌D. 大肠杆菌解析：微生物的发酵在食品的制作中有重要的应用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌．
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- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-03-03 03:46
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