用麻酱能做什么菜谢谢了，大神帮忙啊

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解决时间 2021-02-28 12:18

提问者网友：雾里闻花香
2021-02-27 14:14

做什么菜用到麻酱。凉拌的就算了详细点有做法最好

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五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
2021-02-27 14:57

淋上由芝麻酱酱油、味精.5克、芝麻油10克麻酱凤尾【原料】嫩离笋尖400克。细盐3克、芝麻酱10克，整齐摆放于盘内，放入沸水锅内焯至断生捞出，撒上少许细盐拌匀摊开、味精0、酱油10克，在粗端改成四瓣（切开部分为莴笋尖长度的3／5）。【制法】离笋尖去皮，修整齐后、芝麻油调成的味汁即成。【特点】质地脆嫩，酱香浓郁

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1楼网友：等灯
2021-02-27 15:10

麻酱凤尾【原料】嫩离笋尖400克。细盐3克、芝麻酱10克、酱油10克、味精0.5克、芝麻油10克。【制法】离笋尖去皮，修整齐后，在粗端改成四瓣（切开部分为莴笋尖长度的3／5），放入沸水锅内焯至断生捞出，撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内，淋上由芝麻酱酱油、味精、芝麻油调成的味汁即成。【特点】质地脆嫩，酱香浓郁，鲜美可口，清爽宜人麻酱面抹面包也不错就象花生酱

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