肉煮太咸了怎么办

肉煮太咸了怎么办

问题一：肉煮咸了咋办 做一个不锈钢网架放在热锅上，煮好的肉可以先放在网架上，
下面有热气冲著不会冷掉，随时回锅，热一下就可以了。
再来可以先想想顾客消耗肉的数量和时间，
肉分次煮，过熟捞起，放网架上，在锅里的永远是最佳状态，
这时老板你花心思统计一下来客数，
哪些时段是忙碌?哪些时段客数少?
客人少的时段，不要让肉老在锅里煮，
客人多，肉消耗快就不会有这样的问题。问题二：煮熟的肉很咸怎么办 先把肉捞出来，用凉水冲一会儿，用凉白开净泡
捞出来把原先的汤掉到，加点水，不放任何佐料，最好放点黄酒，再煮一下就可以了问题三：煮的冻肉太咸了怎么办 炒菜时盐放得过多，加入适量白糖或醋，就可解咸。调味酱油放多了，可加入少许牛奶。 汤过咸补救三法：用纱布包一些煮熟的大米饭放进去；可切几块马铃薯片下锅一起煮，煮熟立即捞起；可放几块豆腐或西红柿片同煮。问题四：肉炖太咸怎么办 奢侈点的：加水后再倒掉部分水
节俭点的：加少量白糖（是少量哦，不要太多不然会变甜的）
PS：比较推荐加糖，加水后再倒掉肉汁也会被浪费掉，炖出来的肉味道就没那么好了。问题五：肉烧咸了怎么办 比较困难了，千万不要加水加糖，加水，让原有的肉香味变的无味，如果再加糖的话，那吃起来就很古怪了。
个人建议可以加点辅料，比如土豆，梅干菜之类的问题六：炖肉太咸了 怎么办 加点水,慢炖一会,加点味素,会淡一些.问题七：卤肉太咸了怎么办 加入适量的水和砂糖，中小火煮几分钟，大火收干汤汁即可。问题八：炒肉炒咸了怎么办？ 将肉中放些水,加入一些土豆丁.水将肉上的盐分冲掉些,再放土豆,将水分收干.土豆也软了,入味.肉也不咸了.喜欢的话还可以在起锅前放点黄瓜丁/胡萝卜丁也很好吃.问题九：炖肉咸了怎么办？ 放些牛奶,可以适度缓解咸味,当然,可能吃起来口味会有些不同,不过并不难吃。问题十：肉煮咸了有了妙招 我是厨师，放醋很糖

这个问题我还想问问老师呢

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