独此一家，吊炉烤羊排怎么做好吃秘诀

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解决时间 2021-11-30 08:22

提问者网友：浩歌待明月
2021-11-29 07:29

独此一家，吊炉烤羊排怎么做好吃秘诀

最佳答案

五星知识达人网友：胯下狙击手
2021-11-29 08:16

材料
小羔羊法式羊排 8片,洋葱 1个,孜然粉 5g,辣椒粉 3g,海盐 8g

做法
1、半个洋葱去皮洗净后切细丝，连同盐巴加一点水，将退冰后的羔羊排腌2小时
2、将另一半洋葱切丝放进冰水冷却，将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用
3、烤箱预热200度，烤盘底铺上洋葱丝，将羊排先洒盐调味
4、羊排先用平底锅大火两面煎至封汁，铺在烤盘上，上面洒上综合的孜然辣椒粉，用烤箱烤3分钟，趁热上桌!
5、盘饰: 另外半个洋葱切丝冰镇过沥乾，铺在盘子上，摆上烤好的羊排即可

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