鲍鱼和海参哪个更好

鲍鱼和海参哪个更好

两者作用不同，营养价值也不同所以不能比较。
　　海参是一种棘皮动物，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的名贵海味之一。它在海味中是最有滋补价值的，常食海参有延年益寿之特效。海参种类很多，可分为刺参、光参和秃参。刺参品质最佳。长海县海洋岛产的梅花参，比其它地方产的刺参多一行刺，因而更有名气。吃海参没有季节限制，在烹饪上要讲时令，夏季吃清汤海参为宜，清淡爽口；冬季吃红烧海参为佳，味道醇厚。
　　鲍鱼
　　皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种，素称海味之冠。皱纹盘鲍属底栖性动物，喜欢生活在水质透明度较高，底层营养丰富的岩礁带，具有昼伏夜出的特点，主食褐藻类和绿藻类。其营养价值很高，肉为著名的珍味佳肴，壳称石决明，入中药可清热明目。

必须是海参

作用不一样，不可相提并论的。
鲍鱼：蛋白质丰富，滋阴的作用更大一些，即使吃的多了，也不会有什么副作用。
海参：增强免疫力，补阳的作用更大一些，可以提高男子精子活性，吃多了，会有流鼻血，上火等副作用。

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