扁芸豆炒牛肉的做法
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解决时间 2021-01-08 12:15
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-01-08 07:49
扁芸豆炒牛肉的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-01-08 09:06
主料
扁豆400g 牛肉300g
调料
食盐适量 姜适量 老抽适量 蚝油适量
淀粉少量 调和油适量 胡椒粉适量 白糖适量
1.牛肉切成均匀的条
2.牛肉条用盐、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉和生姜片腌制1个小时左右。
3.大蒜切成蒜末。
4.扁豆洗干净后摘除老筋。
5.锅内水烧开，扁豆下锅焯水。
6.至扁豆变成翠绿色取出来切丝。
7.切丝的扁豆。
8.锅内油烧开，牛肉下锅滑炒。
9.炒至牛肉8成熟，扁豆下锅一同翻炒。
10.炒至扁豆上色后，放入蒜末。
11.放适量的盐一同翻炒。均匀后可以出锅。
扁豆400g 牛肉300g
调料
食盐适量 姜适量 老抽适量 蚝油适量
淀粉少量 调和油适量 胡椒粉适量 白糖适量
1.牛肉切成均匀的条
2.牛肉条用盐、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉和生姜片腌制1个小时左右。
3.大蒜切成蒜末。
4.扁豆洗干净后摘除老筋。
5.锅内水烧开，扁豆下锅焯水。
6.至扁豆变成翠绿色取出来切丝。
7.切丝的扁豆。
8.锅内油烧开，牛肉下锅滑炒。
9.炒至牛肉8成熟，扁豆下锅一同翻炒。
10.炒至扁豆上色后，放入蒜末。
11.放适量的盐一同翻炒。均匀后可以出锅。
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