兔肉炖山药白术可以吗

兔肉炖山药白术可以吗

你好，可以的。
　　白术兔肉汤
　　原料：白术10g切片，大田螺2ge（清水漂去泥，再用沸水烫死取螺肉），鲜兔肉300g，生姜、胡椒、味精、食盐各适量。
　　制法：共置入锅内加水适量，文火煮2小时，以生姜、胡椒、味精、食盐调味后食用。

　　山药百合兔肉汤
　　原料：山药、百合各30克，兔肉200-300克，生姜、盐、料酒、葱、味精等调味品适量。
　　做法：先将兔肉洗净，切成小块，然后与山药、百合放入砂锅中，加入适量水及生姜、料酒等调味品，大火烧至汤沸，转用文火炖1小时左右，加入少许葱、盐、味精调味即成。
　　功效：每周2-3次，能起到润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便的作用，适合肺燥咳嗽、慢性支气管炎、妇女更年期综合征患者及年老体弱者食用。

兔子肉能和山药1起做的,如果你要加土豆也能够 兔肉与山药同食可辅助医治糖尿病 兔肉味甘，性凉，能补中断渴，与山药同用，补脾力更强，止渴效更佳。 兔子肉能和山药1起做的 兔肉与山药同食可辅助医治糖尿病 兔肉味甘，性凉，能补中断渴，与山药同用，补脾力更强，止渴效更佳。 材料：兔肉300克，怀山药20克，味精、盐、料酒、酱油、猪油、鸡蛋、淀粉适当。 做法：①将山药切片烘干，研成细末，备用。兔肉洗净，切成2厘米见方的块，放入碗内，加入料酒、酱油、味精、盐腌制。②鸡蛋去黄留清，入碗内搅匀，加入怀山药粉、湿淀粉调成蛋糊，倒入腌好的兔肉，搅拌均匀。③炒锅置于火上，放入猪油烧至8成熟，将兔肉块逐一放入油锅内略炸捞出，待第1次全部炸完后，再1起同时下锅，反复翻炸，待兔肉呈金黄色浮起时，捞出装盘即成。 功效：补中益气、养阴生津。适用于烦渴引饮、形体消瘦、疲倦乏力、心悸气短、大便秘结等，对糖尿病有辅助医治作用。 兔肉山药火锅 菜系及功效：火锅菜谱 兔肉山药火锅 原料：兔子1只(约1500克)，牛毛肚、猪瘦肉、火腿肉和豆腐干各200克，青菜、水发粉丝、莴笋和藕各300克，山药和蒜各30克，枸杞子和葱结20克，葱100克，料酒50克，肉汤2000克，精盐和味精各适当。 兔肉山药火锅的做法 1。将兔子宰杀，剥去皮，剁去足，剖腹去内脏洗净，用布抹干水份，剁去兔头不用，放入水锅中烧开后，改用小火煮至8成熟，捞出沥干水，切成5厘米见方的块；牛毛肚水发后洗净，扯开，切成小块；猪瘦肉去筋膜与火腿肉分别切片；青菜去老叶洗净；豆腐干切成条；水发粉丝切段；莴笋和藕去皮后分别切成条和片。以上各料装盘并置于火锅的周围。 2．将山药切片与枸杞子1起放入火锅中，倒入肉汤煮20分钟，再下葱结、蒜、料酒、精盐和味精，烧开，加入煮兔肉的汤，烧沸即可烫食各料。 特点：鲜嫩可口，汤香醇厚，补中益气，凉血明目，健脾除湿，益肺固肾。

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