“杜康造酒儿造醋”出自什么典故？

“杜康造酒儿造醋”出自什么典故？

传说，杜康发明酒后，与一家老小迁居镇江。杜康的儿子叫黑塔，也帮助父亲酿酒、泡酒糟。一天，黑塔醉后梦见一老者：“黑塔、黑塔，东边三口大缸里的酒糟，已泡了二十一日，到今天下午酉时，就能造出调味琼浆。” 黑塔醒来，跑到三口大缸前一望，糟水渗出，飘出阵阵香气。舀出一点，味道香甜，还带点酸味，喝下舒服极了。黑塔将事情的经过告诉了父亲，杜康根据梦中老者“二十一日，酉时”的言语，将这种香喷喷、酸溜溜、甜滋滋的“糟水”取名为“醋”。 从此，“杜康造酒，儿造醋”就这样流传下来。之后，镇江人对醋的制法进行改进，使其具有“色、香、酸、醇、浓”的五大特点，且存放愈久，味道愈香。

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