沙镇呱嗒怎么做
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-28 07:26
- 提问者网友：孤凫
- 2021-02-28 00:02
沙镇呱嗒怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-02-28 01:00
我倒是经常吃，不过不会做，我妈妈会做。
简单的说就是烙油饼的时候在里面放上肉馅儿。
其馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅（又名“风搅雪”）等多种。在包制时，先用烫面和面，随季节变化，按不同比例调制，卷以配好馅料，两端捏实，轧成椭圆饼型，后放入油锅煎制而成。
简单的说就是烙油饼的时候在里面放上肉馅儿。
其馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅（又名“风搅雪”）等多种。在包制时，先用烫面和面，随季节变化，按不同比例调制，卷以配好馅料，两端捏实，轧成椭圆饼型，后放入油锅煎制而成。
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