双味咖喱饭需准备哪些材料及做法是怎样的？
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解决时间 2021-10-09 11:24
- 提问者网友：轻浮
- 2021-10-09 07:02
双味咖喱饭需准备哪些材料及做法是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-10-09 07:24
双味咖喱饭的原材料有牛肋条肉2条，鸡腿肉1只，洋葱2个，土豆4个，胡萝卜1根，水1000毫升，辣味咖喱块60克，甜味咖喱块60克，米饭适量，色拉油2大匙。做法是先将牛肋条肉洗净切小块，汆烫后放入电饭锅蒸熟备用。将鸡腿肉洗净去骨去皮，切小块，洋葱洗净切丝，土豆与胡萝卜洗净切块。热2大匙色拉油，放入洋葱块略炒后，加入鸡腿肉块拌炒，再加入土豆块与胡萝卜块拌炒，然后加水煮开，转小火熬煮至软。将以上材料（鸡腿肉除外）取一半至另一锅；将甜味咖喱块加入鸡肉锅中搅拌融化，将辣味咖喱块与牛肋条肉块加入另一锅中搅拌融化，两锅皆用小火续煮至浓稠状，淋在米饭上享用即可。
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