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制作冲咖啡的奶泡的简便方法?

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-05-09 09:09
  • 提问者网友:伴风望海
  • 2021-05-09 02:33
制作冲咖啡的奶泡的简便方法?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:深街酒徒
  • 2021-05-09 03:04
【材  料】: 拉式奶泡杯1组 温度计1支 汤匙1支 义式浓缩咖啡30㏄ 全脂鲜奶270㏄
如何做咖啡牛奶泡泡的制作方法:

1.将义式浓缩咖啡倒入咖啡杯中备用。


2.将全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中,插入温度计,隔水加热至约60℃后熄火,盖上盖子及滤网,上下快速抽动滤网,把空气打入鲜奶中,上下抽动约25下后,打开盖子和滤网,静置约30秒。


3.用汤匙将作法2完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除,留下下方细致的奶泡备用。


4.将作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

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