儒子牛杂怎么去腥,怎么去除牛杂的腥味
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-08-19 20:26
- 提问者网友:棒棒糖
- 2021-08-18 21:06
儒子牛杂怎么去腥,怎么去除牛杂的腥味
最佳答案
- 五星知识达人网友:長槍戰八方
- 2021-08-18 22:22
用开水把牛杂烫熟,烫的时候放姜汁酒或者美极鲜(雀巢),放入一勺即可
姜蒜是少不了的.但是效果远远不够.
我一姐们儿家开牛杂店的,我知道些大概.
一、白醋必不可少。
二、挑选一些常见的中药材。
三、白萝卜也是极好的去腥材料。
四、当然是要把牛杂完全清洗干净咯!
多放些葱姜蒜,西芹,胡萝卜,香料:如八角,桂皮,香叶,洋姜,草果,豆寇,等一些常用的香料即可。前提是牛杂必须要洗干净,然后要焯水,把它的血水煮干净。
姜蒜是少不了的.但是效果远远不够.
我一姐们儿家开牛杂店的,我知道些大概.
一、白醋必不可少。
二、挑选一些常见的中药材。
三、白萝卜也是极好的去腥材料。
四、当然是要把牛杂完全清洗干净咯!
多放些葱姜蒜,西芹,胡萝卜,香料:如八角,桂皮,香叶,洋姜,草果,豆寇,等一些常用的香料即可。前提是牛杂必须要洗干净,然后要焯水,把它的血水煮干净。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯