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2014出口食品备案企业年度报告表 第五部分谁有填写范例 急需感谢

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-02-02 07:37
  • 提问者网友:凉末
  • 2021-02-01 18:05
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最佳答案
  • 五星知识达人网友:山君与见山
  • 2021-02-01 19:34
亲,仅供参考!
公司按照《出口食品生产企业卫生要求》建立了卫生质量体系并能持续有效运行,产品质量稳定,未出现过重大卫生质量安全事故,基本情况如下:
1、制定并有效执行原料、辅料、半成品、成品以及生产过程卫生控制程序,认真执行并有效记录;
2、建立并执行卫生标准操作程序,从加工用水、食品接触面、有毒有害物质控制、鼠虫害防治等方面加以进行控制,并加以记录;
3、对影响食品卫生的关键工序制定了明确的操作规程并进行连续监控制,建立了监控记录;
4、对不合格产品进行标识、质量追踪和产品召回制度,确保产品在出现卫生质量问题时的可追溯性和及时召回;
5、对不合格产品进行标识、隔离、记录、评价和处理,并保持记录;
6、制定并执行加工设备和设施的维修保养程序,保证加工设备、设施满足生产加工的要求;
7、制定并实施职工培训计划,使不同岗位人员能胜任本岗位工作;
8、建立内部审核制度,按规定频率进行内部审核和管理评审,对卫生质量体系不断提出改进要求,并有记录;
9、公司卫生质量体系符合《出口食品生产企业卫生要求》
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