黄鱼怎样做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-06-05 05:33
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-06-05 02:08
需要哪些配料
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-06-05 03:35
干蒸黄鱼
原料：
黄鱼2尾约1000克，肉丝100克，泡辣椒丝25克，葱、姜、丝、香菇丝、冬笋丝、榨菜丝各25克。
制作：
1、黄鱼洗净，两侧剞一字花刀，用料酒，盐，葱姜，胡椒粉腌半小时。
2、起锅下油，煸炒肉丝，下泡辣椒丝，葱姜丝煸炒，再放入香菇丝，冬笋丝，榨菜丝，加酱油，胡椒粉，料酒，味精炒匀，出锅后浇在鱼上。
3、上笼蒸熟，取出后在表面撒葱丝，浇些热油即成。
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