博山硬炸肉的做法步骤图，博山硬炸肉怎么做

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博山硬炸肉的做法步骤
博山硬炸肉的做法图解11. 里脊逆纹切片。厚一点。
博山硬炸肉的做法图解22. 就这个熊样
博山硬炸肉的做法图解33. 倒入两茶匙酱油
博山硬炸肉的做法图解44. 把一小把花椒丢进去
博山硬炸肉的做法图解55. 调匀
博山硬炸肉的做法图解66. 切点葱丝。这步不用也行
博山硬炸肉的做法图解77. 腌制20分钟以后把葱丝挑出来。打入一个鸡蛋
博山硬炸肉的做法图解88. 调匀
博山硬炸肉的做法图解99. 倒上淀粉。这次放得有点多。不过并不影响
博山硬炸肉的做法图解1010. 抓匀放五分钟。这期间把油倒锅里面，烧热。差不多在一百五到一百七之间，别问我怎么知道油温的。反正不是用手。
博山硬炸肉的做法图解1111. 开炸。因为没有放水。所以并不会油花四散。淡定放满一锅。
博山硬炸肉的做法图解1212. 中火炸到金黄捞出
博山硬炸肉的做法图解1313. 控油
博山硬炸肉的做法图解1414. 开大火油温到200度。这个好分辨。淡淡的有油烟就是了
博山硬炸肉的做法图解1515. 把炸过一次的炸肉放入油锅，快速的炸一遍。
博山硬炸肉的做法图解1616. 控油出锅。香酥的炸肉就完成了。端出来就拍照。没空解释了，抢肉的来了

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